 胡萝卜有着非常高的营养，尤其是对于青少年视力有帮助，可是很多人都不爱吃，如果单独光炒胡萝卜我也觉得不好吃，但是把胡萝卜作为配菜的一种，和多种搭配着来炒，就不会难吃了，今天陪着腊肉、黄瓜、蒜苗来炒，非常香，一道很下饭的普通家常菜，下面来看看做法吧......
主料
腊肉 (200克) 胡萝卜 (一根) 黄瓜 (一根) 蒜苗 (三棵)
调料
生姜 (一块) 生抽 (适量) 白醋 (适量) 盐 (少许) 油 (少许)
厨具
炒锅
小窍门： 一、腊肉属于腌制食品，不要经常吃； 二、煮腊肉的时候要加入多一点水，将盐分透掉，如果比较咸，煮的时候切成小块。 |
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(责任编辑：江南) |
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